കേരള കാര്ഷികസര്വകലാശാലയുടെ കീഴിലുള്ള കമ്മ്യൂണിക്കേഷന് സെന്ററില് പ്രവര്ത്തിച്ചുവരുന്ന ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണശാലയില് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും സംസ്കരിച്ച് ഉപഭോക്താവിന്റെ ആവശ്യാനുസരണം വിവിധ മൂല്യവര്ദ്ധിത ഉല്പ്പന്നങ്ങളാക്കി നല്കുന്നു. പച്ചക്കറികള്കൊണ്ടുളള കൊണ്ടാട്ടങ്ങള്, (പാവല്, വെണ്ട, പയര്), വിവിധ തരം അച്ചാറുകള്,…